Ricetta Polpette di Patate e Spinaci
Avete voglia di mangiare qualcosa di SFIZIOSO e diverso dal solito?
Che piacerà non solo a voi ma anche ai vostri bambini??
Queste deliziose polpette un giorno me le ha preparate mia sorella, che a sua volta le aveva imparate dalla suocera; una donna ECCEZIONALE.......
I miei figli li hanno divorati e devo dirla tutta anch'io 😀
Sono una tira l'altra :p
Con questa dose ne varranno tantissime quindi se preferite potete dimezzare gli ingredienti;
Venite insieme a me e mettetevi al LAVORO !!!!🙂
Ricetta Polpette di Patate e Spinaci
Ingredienti
Preparazione
11 passaggi-
01
Lavate e iniziate a cuocere le patate fino a cottura ultimata.
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02
In una padella cuocete gli spinaci senza aggiungere grassi e fate assorbire tutta l'acqua. Se é necessario scolateli e strizzateli.
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03
Tagliate i salumi e i formaggi che preferite e mettete da parte.
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04
In una ciotola con l'aiuto di uno schiacciapatate, schiacciate tutte le patate.
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05
Unite i salumi, i formaggi, la fecola, il formaggio grattugiato, la menta, il cumino, il sale e il pepe.
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06
Gli spinaci ben strizzati e mescolate tutti gli ingredienti.
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07
In un piattino versate un po' d'olio di girasole e con le mani unte formate le polpette. Se preferite mettete al centro della polpetta un pezzo di mozzarella o scamorza.
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08
Friggete in ambe i lati, A cottura ultima scolate le polpette su carta assorbente.
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09
Se non vi trovate fecola, potete infarinare le polpette con farina 00, senza passarle nell'olio.
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10
Friggendole con lo stesso risultato. ECCEZIONALE!!!
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11
SSRVITE!! DA MANGIARE SIA CALDE CHE FREDDE :p
