22 ricette da scoprire e preparare passo dopo passo.
La cuccia al cioccolato è un piatto della tradizione siciliana. Si prepara nella giornata del 13 dicembre, giorno della Festa di Santa Lucia, e la si mangia insieme alle arancine e ad altre specialità tipiche della ri…
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Con l'arrivo dell'autunno in Sicilia e penso come in tutta Italia inizia un ricco appuntamento di ricche tradizioni.. Dopo il "cannistro", le Muffulette della festa dei morti, la successiva ricetta della tradizione so…
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Esistono davvero tantissime ricette di Torta di Mele, una più buona dell'altra :p Oggi io vi propongo una torta di mele soffice e delicata, buona sia per la colazione che per la merenda, una torta che profuma di casa …
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Il tiramisù è uno dei capisaldi della cucina italiana che è divenuta ormai famosa in tutto il mondo. E' un dolce al cucchiaio squisito, realizzato senza cottura,infine viene messo in frigo per riposare, per poi essere…
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Conoscete lo stampo furbo? Per questa crostata sarà necessaria, in commercio si trova sia nel classico modello che in silicone, con entrambi avrete un ottimo risultato 😀 Preparare la crostata morbida e davvero facilis…
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Arriva la festa dei morti e il torrone non puo' mancare!!!! Un peccato di gola almeno per me, io adoro il cioccolato con le nocciole e sfido chiunque ad assaggiarlo perché di sicuro vi conquisterà al primo assaggio <3…
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I taralli siciliani sono dei biscotti che si preparano solitamente in occasione del 2 Novembre e/ o per le feste natalizie, anche se adesso si trovano nelle pasticcerie tutto l'anno 🙂 Una ricetta della tradizione che …
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I tetù e/o teio o toto'sono biscotti siciliani un po’ croccanti all’esterno e morbidi all’interno; speziati e profumati, ricoperti di glassa di zucchero bianca e/o al cacao, nella ricetta troverete sia quella a caldo …
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Volete stupire il/la festeggiato/a con una buonissima torta che non sia la solita cream tart??? Ecco oggi vi propongo una base fatta di pasta choux che ho guarnito con crema alla ricotta e/o crema di mascarpone e nute…
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A chi non piace il tiramisù ???? Cercate un'idea originale ma senza perdere il gusto della crema al mascarpone e dei savoiardi inzuppati nel caffé e perché no anche con un po' di liquore a voi scelto e soprattutto sen…
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Soffici trecce ricoperte di zucchero che solo a pensarci adesso, riaffiorano i ricordi di quand'ero ragazzina che entrando in un panificio le compravo per la colazione e portarle a scuola. Qui in Belgio non ci sono gl…
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La cassata al forno é la sorella della "classica" cassata tradizionale palermitana, meno dolce ma altrettanto buona e forse anche piu' semplice da preparare. Al posto del pan di Spagna soffice troviamo una frolla croc…
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