15 ricette da scoprire e preparare passo dopo passo.
BUONGIORNOOOO,con le stagioni fredde si preferisce portare a tavola pietanze calde e grazie alle nostre verdure ;abbiamo un'ampia scelta, ma oggi prepariamo la pasta con le patate alla siciliana, un piatto della tradi…
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In cucina ogni tanto si dovrebbe anche creare!! E devo confessarvi che questi nidi di patate ripiene di pollo, peperoni e funghi li hanno preparato le mie figlie, si proprio loro Sara e Francesca ed é uscito un ottimo…
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Il timballo di rigatoni al forno è ricoperto da uno scrigno di melanzane fritte che racchiude un ripieno di pasta ricca, in un certo senso è un ottimo svuota frigo. Vi rimane del ragù alla bolognese o della semplice s…
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Quando arriva la stagione dei carciofi non posso non sbizzarrirmi, vorrei preparare tantissime delizie; ma inizio sempre con questa gustosissima ricetta. Io adoro moltissimo i carciofi e li mangerei tutti i giorni e i…
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Il polpettone é un secondo piatto di carne, una ricetta ricca e golosa che conquisterà tutti!!! Morbido e gustoso con un goloso ripieno di prosciutto cotto, uova e formaggio filante, con una superfice di bacon croccan…
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Un piatto casalingo, un secondo piatto di carne gustoso e completo tipico della cucina tradizionale italiana, intramontabile direi..... La lenta e lunga cottura che insieme al bouquet di erbe aromatiche rilascia quel …
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La pasta con i funghi e salsiccia é un primo piatto irresistibile :p Naturalmente potete scegliere il formato che desiderate, io oggi ho scelto le casarecce, ma potete utilizzare trofie, tagliatelle, rigatoni, da quel…
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Un piatto cosi buono, profumato e irresistibile non lo avevo mai mangiato e credetemi ne vale davvero la pena. Grazie a Gio' Reale ho voluto provare la sua ricetta che mi ha colpita a prima foto come si suol dire amor…
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Verdure ripiene!!!!! Un secondo piatto ma anche un piatto unico, buonissimo e facilissimo da preparare Perfetti da mangiare sia caldi che tiepidi ma perché no anche freddi :p Un piatto leggero, sfizioso e sano che pia…
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Tipica pasta siciliana; un piatto unico ricco di sapori, per eccellenza è il primo piatto preferito di noi palermitani, siciliani in genere, quanti ricordi....... da bambina; non si andava al mare o in campagna se non…
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Altro cibo di strada....... Le famosissime panelle, nonché delle frittelle fatte con la farina di ceci, vanno consumate insieme alle crocche' (cazzilli) in una deliziosa pagnotta morbida ricoperta di semi di sesamo :p…
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E' una ricetta che unisce il salato alla dolcezza della mela e puo' essere accompagnato sia dal purée di patate che dal riso e perché no anche da entrambi :p Puo' sembrare un po' bizarro ma posso garantirvi che il sap…
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