9 ricette da scoprire e preparare passo dopo passo.
Con l'arrivo dell'autunno in Sicilia e penso come in tutta Italia inizia un ricco appuntamento di ricche tradizioni.. Dopo il "cannistro", le Muffulette della festa dei morti, la successiva ricetta della tradizione so…
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I taralli siciliani sono dei biscotti che si preparano solitamente in occasione del 2 Novembre e/ o per le feste natalizie, anche se adesso si trovano nelle pasticcerie tutto l'anno 🙂 Una ricetta della tradizione che …
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I tetù e/o teio o toto'sono biscotti siciliani un po’ croccanti all’esterno e morbidi all’interno; speziati e profumati, ricoperti di glassa di zucchero bianca e/o al cacao, nella ricetta troverete sia quella a caldo …
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I biscotti "occhi di bue" sono dei deliziosi dolcetti di pasta frolla con un morbido ripieno. Ricordano molto la forma dell' uovo ad occhio di bue; ecco da dove prendono il loro nome ma in versione dolce. I biscotti o…
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I biscotti regina sono di una bontà unica, biscotti della tradizione siciliana, ma di quelle antiche, facili da preparare. Insieme ai quaresimali, sono biscotti adatti per le feste ( ma non solo) da offrire ai vostri …
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Una ricetta tipica siciliana, facilmente realizzabile. Questi biscotti si possono gustare in qualsiasi momento della giornata. Ottimi da offrire con una tazza di caffé, thé o cappuccino, ma anche da regalare, soprattu…
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Tipici biscotti siciliani, dal sapore avvolgente dell'anice che é l'ingrediente principale di questa gustosissima ricetta. Hanno la stessa procedura e forma dei quaresimali o cantucci. Perfetti da mangiare soli o da i…
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Semplicissimi da preparare e soprattutto buonissimi da mangiare, spariranno in un batter d'occhio :p Ecco perché preparo sempre doppia dose :p Potete sbizzarrirvi, preparandoli in gusti diversi: unendo la granella di …
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Una ricetta senza tempo, per un dolce che i nostri antenati ci hanno trasmesso, fatti solo di ingredienti naturali e genuini......da tramandare nei secoli. I buccellati sono considerati "i biscotti delle feste" adatti…
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