11 ricette da scoprire e preparare passo dopo passo.
Con l'arrivo dell'autunno in Sicilia e penso come in tutta Italia inizia un ricco appuntamento di ricche tradizioni.. Dopo il "cannistro", le Muffulette della festa dei morti, la successiva ricetta della tradizione so…
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Esistono davvero tantissime ricette di Torta di Mele, una più buona dell'altra :p Oggi io vi propongo una torta di mele soffice e delicata, buona sia per la colazione che per la merenda, una torta che profuma di casa …
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Il tiramisù è uno dei capisaldi della cucina italiana che è divenuta ormai famosa in tutto il mondo. E' un dolce al cucchiaio squisito, realizzato senza cottura,infine viene messo in frigo per riposare, per poi essere…
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Conoscete lo stampo furbo? Per questa crostata sarà necessaria, in commercio si trova sia nel classico modello che in silicone, con entrambi avrete un ottimo risultato 😀 Preparare la crostata morbida e davvero facilis…
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Arriva la festa dei morti e il torrone non puo' mancare!!!! Un peccato di gola almeno per me, io adoro il cioccolato con le nocciole e sfido chiunque ad assaggiarlo perché di sicuro vi conquisterà al primo assaggio <3…
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Volete stupire il/la festeggiato/a con una buonissima torta che non sia la solita cream tart??? Ecco oggi vi propongo una base fatta di pasta choux che ho guarnito con crema alla ricotta e/o crema di mascarpone e nute…
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A chi non piace il tiramisù ???? Cercate un'idea originale ma senza perdere il gusto della crema al mascarpone e dei savoiardi inzuppati nel caffé e perché no anche con un po' di liquore a voi scelto e soprattutto sen…
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La cassata al forno é la sorella della "classica" cassata tradizionale palermitana, meno dolce ma altrettanto buona e forse anche piu' semplice da preparare. Al posto del pan di Spagna soffice troviamo una frolla croc…
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La spincia (sfincia) di San Giuseppe a Palermo é chiamata cosi perché si mangia il giorno della festa del papà, il 19 marzo ovvero per San Giuseppe. Questi nomi hanno origine dalla particolare forma di questo dolce, c…
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La cream tart é un tormentone sul web, ha fatto impazzire proprio tutti e come vedete anche me :p Ci possiamo sbizzarrire con diverse forme,numeri,lettere e con basi a biscotto, io amo farle anche a bigné, pan di spag…
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Un dolce che non necessità alcun tipo di cottura, facile da fare ma preferibilmente da preparare un giorno prima. Un dolce goloso e ideale per ogni occasione. Un dolce estivo da preparare con pochi ingredienti. Da dec…
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