22 ricette da scoprire e preparare passo dopo passo.
Nei giorni che anticipano le feste con il marzapane o pasta reale si possono la martorana nel periodo dei morti o le pecorelle nel periodo pasquale, stessa ricetta ma con forme diverse. La pasta reale o il marzapane é…
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La spincia (sfincia) di San Giuseppe a Palermo é chiamata cosi perché si mangia il giorno della festa del papà, il 19 marzo ovvero per San Giuseppe. Questi nomi hanno origine dalla particolare forma di questo dolce, c…
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Una ricetta tipica siciliana, facilmente realizzabile. Questi biscotti si possono gustare in qualsiasi momento della giornata. Ottimi da offrire con una tazza di caffé, thé o cappuccino, ma anche da regalare, soprattu…
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Tipici biscotti siciliani, dal sapore avvolgente dell'anice che é l'ingrediente principale di questa gustosissima ricetta. Hanno la stessa procedura e forma dei quaresimali o cantucci. Perfetti da mangiare soli o da i…
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La cream tart é un tormentone sul web, ha fatto impazzire proprio tutti e come vedete anche me :p Ci possiamo sbizzarrire con diverse forme,numeri,lettere e con basi a biscotto, io amo farle anche a bigné, pan di spag…
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Un dolce che non necessità alcun tipo di cottura, facile da fare ma preferibilmente da preparare un giorno prima. Un dolce goloso e ideale per ogni occasione. Un dolce estivo da preparare con pochi ingredienti. Da dec…
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Tipica della rosticceria palermitana la iris si puo' definire un bombolone ripieno di ricotta. Le abbiamo in due versioni "all'antica" (privando della crosta dei semplici panini) o in questa versione impastando sempli…
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Di solito quando si parla di arancine/i si pensa ala salato e invece questa volta no!!! Oggi vi mostro come preparare un'arancina/o dolce sia all'interno che all'esterno :p Ai miei figli piace tantissimo e penso che p…
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Insieme alla rosticceria nei nostri bar troviamo anche ciambelle, cornetti e quant'altro. Vi piaceranno moltissime, queste ciambelle non solo sono facili da preparare ma sono cosi' soffici che si sciolgono in bocca. N…
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Una ricetta senza tempo, per un dolce che i nostri antenati ci hanno trasmesso, fatti solo di ingredienti naturali e genuini......da tramandare nei secoli. I buccellati sono considerati "i biscotti delle feste" adatti…
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