Ricetta Carciofi arrostiti

AMATE I CARCIOFI COME ME????

Semplici, profumati, gustosi e saporiti.

Sono diventati un rituale; e ogni volta che troviamo i carciofi é sempre difficile scegliere come farli!!!!!

I carciofi arrostiti mi ricordano le mangiate in campagna quando tutta la famiglia si riuniva per fare grandi barbecue all'esterno........ma.....

In inverno cucinare i carciofi sulla brace e impossibile, specialmente con le basse temperature che abbiamo qui in Belgio; ma mia mamma in alternativa faceva i carciofi anziché alla brace.......arrostiti; al forno.

Oggi vi propongo questa ricetta che ai miei figli piace tantissimo, é difficile non averli assaggiati almeno una volta e se li avete assaggiati difficile farne a meno, il profumo "ri cacuocciuli arrustuti’ invade l’aria e chiunque può accendere una brace e lì a prepararli, per chi non può; o perchè abita in un condominio o per chi come me abita in luoghi freddi e non puo' accendere una brace tutto l'anno; quindi in alternativa può farli al forno, come vi mostrero' nella seguente ricetta, non avranno lo stesso profumo o lo stesso sapore di quelli alla brace, ma vi garantisco che sono altrettanto buonissimi 😉

Iniziamo a mondare i carciofi e si parte per questa buonissima ricetta :p