33 ricette da scoprire e preparare passo dopo passo.
La cucina siciliana, offre tante idee per rendere deliziose le verdure. Questa di oggi è una ricetta antica, tramandata da generazioni, semplice eppure molto gustosa. In dialetto palermitano si chiama “vruocculu affuc…
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Ricetta facile e veloce.... Se non si ha idea di cosa preparare per cena o perché no per uno spuntino improvviso, questa ricetta é un'ottima soluzione, e non solo; ottima anche come svuota frigo 🙂 Quindi accendete il …
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Le polpette con patate sono una ricetta facile e gustosa, perfette per la cena e perché no; se dovessero rimanere , basterà tagliarle in piccoli pezzi e preparare un primo piatto gustoso e saporito il giorno dopo :p. …
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Un piatto di una bontà unica, non semplice da preparare ma di sicuro stupirete tutti. Uno sformato preparato con le verdure che insieme a un buon ragù e una buona besciamella; racchiude un trionfo di sapori, ma si puo…
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I carciofi sono uno degli ortaggi invernali più amati nella cucina italiana, ma soprattutto da me ! Le alternatine di preparazione sono davvero tante e oggi vi propongo una ricetta davvero sfiziosa e gustosa nello ste…
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Un piatto unico, facile, gustosissimo e sfizioso. Uno sformato cotto al forno a base di melanzane fritte, condito a strati con salumi che potete variare e tanta mozzarella :p Si prepara in anticipo, e si inforna 20 mi…
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Solo pochi ingredienti e preparerete queste gustosissime cotolette di melanzane tunisine semplici o ripiene. Le cotolette di melanzane tunisine con o senza ripieno sono ottime da servire sia calde, tiepide o/e anche f…
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Le Melanzane arrostite con aglio e menta sono un piatto da servire come antipasto o come contorno e vanno consumate fredde. Si possono preparare in anticipo, sono ottime per accompagnare sia grigliate di carne che di …
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Chi non ama il pesce??? io lo adoro e lo mangerei tutti i giorni ma qui in Belgio e come andare in gioielleria quindi ci andiamo cauti 😀 Per cuocere il polpo dobbiamo solo calcolare il tempo e pesarlo prima di cuocerl…
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Le frittelle di zucchine sono un secondo piatto vegetariano; perfette per stuzzicare l'appetito; quindi può essere anche un ottimo antipasto finger food per un aperitivo o per arricchire un buffet in compagnia di amic…
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Il nome di questa ricetta deriva proprio dai beccafico, questi uccelli erano il bottino degli aristocratici, all' epoca questi uccelli venivano cucinati e riempiti con le loro stesse interiora, riprodotta con ingredie…
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La parmigiana siciliana è uno di quei piatti facile da preparare, ma bisogna utilizzare ingredienti freschi e di stagione, come le melanzane e i pomodori che serviranno per preparare una buona salsa. Ricordo le domeni…
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