Un piatto casalingo, un secondo piatto di carne gustoso e completo tipico della cucina tradizionale italiana, intramontabile direi..... La lenta e lunga cottura che insieme al bouquet di erbe aromatiche rilascia quel …
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Avete poco tempo per preparare il pranzo o una spaghettata improvvisa con gli amici e non avete nessuna idea di cosa cucinare??? Gli spaghetti con i pomodorini sono una buona alternativa, un piatto semplice, veloce e …
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La pasta con i funghi e salsiccia é un primo piatto irresistibile :p Naturalmente potete scegliere il formato che desiderate, io oggi ho scelto le casarecce, ma potete utilizzare trofie, tagliatelle, rigatoni, da quel…
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La mia pasta e patate è un primo piatto semplice e gustoso, i miei figli la mangerebbero tutti i giorni :p Adoro la sua cremosità e la sua semplicità, un piatto sicuramente invernale che riscalda anche il <3 Avvolgent…
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I cacuocciuli alla villanella sono un contorno tipico della tradizione siciliana, in particolare palermitana. E' un contorno semplice e saporito, che riunisce semplicità e gusto; il ripieno potete metterlo a crudo o c…
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Quando fa freddo si ha bisogno di scaldarsi e subito si pensa alle vellutate cremose che scaldano anche il cuore ma soprattutto sane, perfette in qualsiasi momento della giornata. Facili e veloci da realizzare e con i…
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Un piatto cosi buono, profumato e irresistibile non lo avevo mai mangiato e credetemi ne vale davvero la pena. Grazie a Gio' Reale ho voluto provare la sua ricetta che mi ha colpita a prima foto come si suol dire amor…
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Alzi la mano a chi non piace la pizza!!!! E come minimo é d'obbligo mangiarla una volta a settimana :p La ricetta della pizza che vi spieghero' oggi é di lunga lievitazione ma aumentando la dose del lievito ( mezzo pa…
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Verdure ripiene!!!!! Un secondo piatto ma anche un piatto unico, buonissimo e facilissimo da preparare Perfetti da mangiare sia caldi che tiepidi ma perché no anche freddi :p Un piatto leggero, sfizioso e sano che pia…
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La cucina siciliana, offre tante idee per rendere deliziose le verdure. Questa di oggi è una ricetta antica, tramandata da generazioni, semplice eppure molto gustosa. In dialetto palermitano si chiama “vruocculu affuc…
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Arriva la festa dei morti e il torrone non puo' mancare!!!! Un peccato di gola almeno per me, io adoro il cioccolato con le nocciole e sfido chiunque ad assaggiarlo perché di sicuro vi conquisterà al primo assaggio <3…
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I taralli siciliani sono dei biscotti che si preparano solitamente in occasione del 2 Novembre e/ o per le feste natalizie, anche se adesso si trovano nelle pasticcerie tutto l'anno 🙂 Una ricetta della tradizione che …
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