I Sofficini sono le golosissime mezzelune croccanti ripiene; amatissime dai bambini! In Belgio non se ne trovano nei supermercati ed oggi vi voglio proporre la mia ricetta; perfetta per preparare dei Sofficini fatti i…
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In cucina ogni tanto si dovrebbe anche creare!! E devo confessarvi che questi nidi di patate ripiene di pollo, peperoni e funghi li hanno preparato le mie figlie, si proprio loro Sara e Francesca ed é uscito un ottimo…
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Il timballo di rigatoni al forno è ricoperto da uno scrigno di melanzane fritte che racchiude un ripieno di pasta ricca, in un certo senso è un ottimo svuota frigo. Vi rimane del ragù alla bolognese o della semplice s…
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Non ve l'ho mai detto ma da ragazzina sono andata a trovare i miei zii in Germania, mia zia é coreana e un giorno ci siamo ritrovati tutti a preparare tante magliette, borse e frittelle coreane per una festa coreana i…
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Un'alternatevima ma altrettanto saporita allo spezzatino comune.... é lo spezzatino di carciofi e patate :p Arrivata la stagione dei carciofi ci si puo' sbizzarrire davvero in tantisime maniere, da quelli impanati e f…
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Quando arriva la stagione dei carciofi non posso non sbizzarrirmi, vorrei preparare tantissime delizie; ma inizio sempre con questa gustosissima ricetta. Io adoro moltissimo i carciofi e li mangerei tutti i giorni e i…
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Avete voglia di qualcosa di sfizioso e facile da prepararez??? Per preparare il rotolo di zucchine occorrono davvero pochissimi ingredienti. E' molto facile da preparare....é per un'idea golosa per una cena tra amici,…
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Eccoci qui con un'altra ricetta, questa volta di pesce, molto leggero e saporito, facile da preparare. Ho unito una mia vecchia ricetta insieme a quella di una mia amica Carmela Davi' che ringrazio tantissimo, perche …
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Il tiramisù è uno dei capisaldi della cucina italiana che è divenuta ormai famosa in tutto il mondo. E' un dolce al cucchiaio squisito, realizzato senza cottura,infine viene messo in frigo per riposare, per poi essere…
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Conoscete lo stampo furbo? Per questa crostata sarà necessaria, in commercio si trova sia nel classico modello che in silicone, con entrambi avrete un ottimo risultato 😀 Preparare la crostata morbida e davvero facilis…
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La mattonella fa parte dello street food Palermitano. Si tratta di un prodotto da forno che rientra a pieno titolo nella rosticceria palermitana, composta da due strati, il primo da pasta brioche il seconda da pasta s…
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Il polpettone é un secondo piatto di carne, una ricetta ricca e golosa che conquisterà tutti!!! Morbido e gustoso con un goloso ripieno di prosciutto cotto, uova e formaggio filante, con una superfice di bacon croccan…
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