I tetù e/o teio o toto'sono biscotti siciliani un po’ croccanti all’esterno e morbidi all’interno; speziati e profumati, ricoperti di glassa di zucchero bianca e/o al cacao, nella ricetta troverete sia quella a caldo …
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La pasta con peperoni e salsiccia é un primo piatto davvero facile da preparare,un primo piatto gustosissimo e originale, colorato e ricco di sapori. La si può personalizzare come si desidera, io vi riporto la ricetta…
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Ricetta facile e veloce.... Se non si ha idea di cosa preparare per cena o perché no per uno spuntino improvviso, questa ricetta é un'ottima soluzione, e non solo; ottima anche come svuota frigo 🙂 Quindi accendete il …
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Le polpette con patate sono una ricetta facile e gustosa, perfette per la cena e perché no; se dovessero rimanere , basterà tagliarle in piccoli pezzi e preparare un primo piatto gustoso e saporito il giorno dopo :p. …
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Un piatto di una bontà unica, non semplice da preparare ma di sicuro stupirete tutti. Uno sformato preparato con le verdure che insieme a un buon ragù e una buona besciamella; racchiude un trionfo di sapori, ma si puo…
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Fusi o cosce di pollo con le patate, ovvero "aggrassato", una ricetta della cucina siciliana molto comune per le carni in genere, è un piatto gustoso e pieno di aromi. È un autentico secondo piatto ricco e saporito, i…
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I carciofi sono uno degli ortaggi invernali più amati nella cucina italiana, ma soprattutto da me ! Le alternatine di preparazione sono davvero tante e oggi vi propongo una ricetta davvero sfiziosa e gustosa nello ste…
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Volete stupire il/la festeggiato/a con una buonissima torta che non sia la solita cream tart??? Ecco oggi vi propongo una base fatta di pasta choux che ho guarnito con crema alla ricotta e/o crema di mascarpone e nute…
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Cosa c'é di meglio di un buon pesto di basilico fresco e perché no appena raccolto?? Profumato di un odore inebriante. Un piatto decisamente estivo preparato normalmente con il mortaio, ma ahimé io ho utilizzato il fr…
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Un piatto unico, facile, gustosissimo e sfizioso. Uno sformato cotto al forno a base di melanzane fritte, condito a strati con salumi che potete variare e tanta mozzarella :p Si prepara in anticipo, e si inforna 20 mi…
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A chi non piace il tiramisù ???? Cercate un'idea originale ma senza perdere il gusto della crema al mascarpone e dei savoiardi inzuppati nel caffé e perché no anche con un po' di liquore a voi scelto e soprattutto sen…
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Solo pochi ingredienti e preparerete queste gustosissime cotolette di melanzane tunisine semplici o ripiene. Le cotolette di melanzane tunisine con o senza ripieno sono ottime da servire sia calde, tiepide o/e anche f…
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