Le Melanzane arrostite con aglio e menta sono un piatto da servire come antipasto o come contorno e vanno consumate fredde. Si possono preparare in anticipo, sono ottime per accompagnare sia grigliate di carne che di …
Leggi ricetta
Succulento e squisito piatto che soddisferà il vostro palato e non solo!!!! Un matrimonio perfetto,un mix tra terra e mare, con l'aggiunta dei pomodorini che daranno quel tocco di colore e sapore in più Avete ospiti??…
Leggi ricetta
Il pane palermitano é un pane morbido dentro e croccante fuori ricoperto di semi di sesamo e con svariate forme, dove possiamo sbizzarrirci 🙂 Preparato in casa è sempre più buono, per avere sempre un pane a portata di…
Leggi ricetta
Un primo piatto semplice e gustoso, l'aggiunta della panna renderà la vostra pasta più cremosa..........amalgamando tutti i sapori perfettamente! La preparazione é molto semplice e veloce é in poco tempo avrete un pia…
Leggi ricetta
Chi non ama il pesce??? io lo adoro e lo mangerei tutti i giorni ma qui in Belgio e come andare in gioielleria quindi ci andiamo cauti 😀 Per cuocere il polpo dobbiamo solo calcolare il tempo e pesarlo prima di cuocerl…
Leggi ricetta
Un primo piatto ai frutti di mare semplice e adatto a tutte le stagioni. Si preparano velocemente spurgando le vongole veraci in acqua fredda e sale, realizzando un delizioso sugo semplicemente con le vongole, dove si…
Leggi ricetta
La domenica mattina nelle nostre piazze con dei furgoncini si vende il pane di paese . Abitando in Belgio molti di queste usanze spariscono, ma come vi ho sempre detto a casa mia cerco di non far mancare mai nulla che…
Leggi ricetta
Soffici trecce ricoperte di zucchero che solo a pensarci adesso, riaffiorano i ricordi di quand'ero ragazzina che entrando in un panificio le compravo per la colazione e portarle a scuola. Qui in Belgio non ci sono gl…
Leggi ricetta
Le frittelle di zucchine sono un secondo piatto vegetariano; perfette per stuzzicare l'appetito; quindi può essere anche un ottimo antipasto finger food per un aperitivo o per arricchire un buffet in compagnia di amic…
Leggi ricetta
I sempre freschi sono panini molto morbidi e si possono farcire con tutto quello che piace; si accompagnano con tutto; dal salato al dolce, ottimi per panini con le crocché e panelle o con la milza, ma anche con maion…
Leggi ricetta
Il Ragù bianco è un grande classico della cucina italiana: un condimento veloce e profumato a base di carne macinata, di un brodo gustoso e saporito e di un soffritto profumato. Il Ragù Bianco è il condimento perfetto…
Leggi ricetta
Il nome di questa ricetta deriva proprio dai beccafico, questi uccelli erano il bottino degli aristocratici, all' epoca questi uccelli venivano cucinati e riempiti con le loro stesse interiora, riprodotta con ingredie…
Leggi ricetta