Una ricetta tipica siciliana, facilmente realizzabile. Questi biscotti si possono gustare in qualsiasi momento della giornata. Ottimi da offrire con una tazza di caffé, thé o cappuccino, ma anche da regalare, soprattu…
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Tipici biscotti siciliani, dal sapore avvolgente dell'anice che é l'ingrediente principale di questa gustosissima ricetta. Hanno la stessa procedura e forma dei quaresimali o cantucci. Perfetti da mangiare soli o da i…
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Le ricette per preparare il pollo sono infinite, oggi voglio condividere con voi questa ricetta gustosa e piccante, accompagnato con i peperoni.... Un succulento secondo piatto con pochi ingredienti........ma parecchi…
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E' una ricetta che unisce il salato alla dolcezza della mela e puo' essere accompagnato sia dal purée di patate che dal riso e perché no anche da entrambi :p Puo' sembrare un po' bizarro ma posso garantirvi che il sap…
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Le crepes nella maggior parte delle volte vengono usate nelle preparazioni dolci; perche' non utilizzarle anche nelle preparazioni salate? Pensate che qui in Belgio molti le utilizzano per farle al forno come le lasag…
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La cream tart é un tormentone sul web, ha fatto impazzire proprio tutti e come vedete anche me :p Ci possiamo sbizzarrire con diverse forme,numeri,lettere e con basi a biscotto, io amo farle anche a bigné, pan di spag…
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Tipico piatto della cucina palermitana, un connubio di sapori che fonde al meglio il dolce dei passolini e pinoli e il salato delle acciughe insieme, una volta assaggiata é difficile da dimenticare . Vivendo moltooooo…
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Il gateau di patate o gatto' o gato' come diciamo a Palermo é una semplice preparazione a base di patate ripieno tra salumi vari e/o formaggi, ma potete sbizzarrirvi con ingredienti vari, (melanzane, salumi e/o formag…
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La calamarata é un formato di pasta , chiamata cosi perché ha la forma degli anelli di calamaro. Viene risottata insieme al sugo di calamari confondendosi tra loro; unendo il sapore del mare alla pasta. Preparatela in…
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Il bollito di carne é un piatto tradizionale, domenicale delle famiglie siciliane nei periodi invernali. Per realizzare un prelibato bollito basterà utilizzare la polpa di un bel pezzo di carne, delle ossa e ogni tipo…
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Un classico primo a base di pesce, perfetto per chi ama i sapori di mare. Grazie alle sacche che troviamo all' interno di esse, possiamo degustare questo delizioso piatto, per i molluschi in questione é una difesa,che…
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Un dolce che non necessità alcun tipo di cottura, facile da fare ma preferibilmente da preparare un giorno prima. Un dolce goloso e ideale per ogni occasione. Un dolce estivo da preparare con pochi ingredienti. Da dec…
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